lunes, 2 de enero de 2017

PATATAS A LA IMPORTANCIA

Patatas a la importancia



















Ingredientes(4 raciones)
 • Patatas ( 3 ó 4 Patatas grandes, no se cortan todas, por si se acaba el huevo)
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla (pequeña)
• Vinagre (Una chorrito y se prueba, si necesita más)
• 2 hojas de Laurel, pimienta en grano, aceite de oliva virgen extra y sal.
• 2 huevos
• harina para rebozar (es para rebozar las patatas, es la que necesites)
Elaboración (15 minutos):
1. Pelamos las patatas, y las cortamos en rodajas de 1 centímetro de grosor, las rebozamos por harina y huevo y las freímos en aceite bien caliente, las reservamos en papel absorbente. Deben quedar a medio hacer fritas pero aun duras.
2. En una cazuela rehogamos la cebolla bien picada, cuando esté dorada, añadimos el ajo, después añadimos el chorreón de vinagre, granos de pimienta, laurel y sal.
3. Hervir 5 minutos y después añadimos las patatas ya fritas y dejamos cocer,cubriéndolas de agua, durante unos 30 minutos más a fuego medio.

martes, 6 de diciembre de 2016

Aire de libertad_Kamikaze_ Air of freedom


Today, begins a new day,
In the streets the people is heard,
Are tired of silence,
They fight for a new world.
All throats are libertarian,
And gradually the fear is back.
Freedom and justice are the dream.
No other solution is time to act.
Old and children scream, Liberty!
Today, we are together and we are going to be listen.
Nothing and noone will make us shut
We are with you more.
When you open your eyes you will see a new world.
Crying and oppression are long gone.
Because boys do not cry or starve
The work is done, you can die in peace.
Old and children scream, Liberty!
Today, we are together and we are going to be listen.
Nothing and noone will make us shut.
We are with you more.
Raise your fist, make yourself heard.
For a new world, we will fight
Come the morning when you can lift
And once and for all, breathe the air of freedom.

domingo, 30 de octubre de 2016

Receta de los buñuelos de viento

Ingredientes

-4 huevos.
-125grs de azúcar
-25g de mantequilla
-2 cucharadas soperas de azúcar
-la corteza rallada de un limón
-1 y 1/4 vasos de agua
-Un pellizco de sal
-1litro de aceite,(Sobrará)
-Azucar Glass.







Elaboración:

        En un cazo se pone el agua, la mantequilla, el azúcar, el limón rallado y el pellizco de sal. Todo esto se pone a cocer, y cuando hierve se echa la harina de golpe, y sin retirar del fuego, se dan vueltas con una cucharada de madera hasta que la masa se desprenda del cazo. Se retira del fuego y se deja un rato enfriar. Cuando la masa esta templada, se incorporan los cuatro huevos, 1 a 1, Hasta que cada huevo no este mezclado  en la masa no se echa el siguiente, Se deja reposar esta masa dos horas.
        Se pone el aceite en una sartén honda a calentar, cuando aun no esta muy caliente, se separa del fuego y se echan pegotitos de masa con ayuda de dos cucharillas, empujándola al aceite con el dedo para que los buñuelos cojan bonita forma. Se les tienen un rato en la sartén apartada hasta que los buñuelos suban a la superficie. Entonces se vuelve a poner la sartén al fuego hasta que los buñuelos estén doraditos. Se sacan con una espumadera y se dejan escurrir en un colador grande.
       El secreto esta en que si nadan bien en aceite los buñuelos se dan la vuelta solos, cuando ya se han hecho por un lado. Si esto no pasara, a la primera que quieran girar, se les ayuda con un tenedor.
       Nota: Para hacer mayor cantidad de buñuelos es mejor repetir la receta que añadir mas cantidad de ingredientes. Normalmente salen uno 40 o 50.

Ingredientes de la crema pastelera o Crema de chocolate:

-1/2 litro de leche
-la corteza de un limón(Se pone en la leche a cocer) (Si la crema es de chocolate Se sustituye el limón
por media tableta de chocolate a la taza)
-3 yemas de huevo
-3 cucharadas soperas de leche fría
-1 y 1/2 cucharadas soperas de maicena,
-1 Cucharada rasa de harina.
-4 Cucharadas soperas de azúcar.

Elaboración

       SE pone a cocer la leche en un cazo con 3 cucharadas de azúcar y la corteza de limón (o la media tableta de chocolate)
        En un tazón se mezclan las yemas de huevo, con el azúcar, la maicena la harina y la leche fría, todo bien disuelto, para que no haga grumos.
        Cuando la leche empieza a cocer, se coge un poco y se vierte con cuidado en el tazón, con cuidado de que las yemas no se cuajen y formen grumos. Después de disuelto se vierte el contenido del tazon en el cazo y sin dejar de mover con una cuchara de madera se deja cocer suavemente a fuego lento unos 5 minutos. Se deja enfriar (Si tiene grumos usar batidora)



lunes, 11 de abril de 2016

When you wish upon a star · String sextet version · MENIL feat. Verónica...

ZENET "ELLA ERA MALA" (videoclip oficial)

Zenet Me gustas (videoclip oficial - versión corta)

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En un rincón del alma / María Dolores Pradera

No te lloro mas - la Santa Cecilia (OFFICIAL)

Amaral presentan 'Nocturnal' en acústico en Radio 3 (28/10/15)

Daya - Hide Away (Official Music Video – International Version)

The Chainsmokers - Roses (Lyric Video) ft. ROZES

Lukas Graham - 7 Years [OFFICIAL MUSIC VIDEO]

Bomba Estereo - Fuego

domingo, 3 de abril de 2016

Enrique Iglesias - Drivin You Home ( New Song 2016 )

Enrique Iglesias - Drivin You Home ( New Song 2016 )

Franco De Vita Sus Mejores Éxitos Mix 2015 - 2016

Tatishé - Hoy voy a darte (Videoclip Oficial)

Tatishé - Ángel de Amor

Bebe - Respirar (Videoclip Oficial)

jesse y joy y ha ash te dejo en libertad

Alex Ubago - Sin miedo a nada - Con Amaia Montero (Video Oficial).

Estopa - Gafas de Rosa (Audio)

Enrique Iglesias - I'm A Freak

Vanesa Martín con India Martínez - Arráncame (Directo)

Motivos - Abel Pintos - álbum ''Único'' 2015