Capitana Marvel, de Marvel Studios – Tráiler Oficial #1

Una mente brillante | pelicula 2001 | Español Latimo

Perlita de Huelva - Amigo Conductor

Una mente maravillosa

 

EL CÓDIGO ENIGMA- PELÍCULA COMPLETA.

RECETA DEL ESTOFADO DE CARNE DE CORDERO O DE TERNERA, CON PATATAS

 RECETA DEL ESTOFADO DE CARNE DE CORDERO O DE TERNERA, CON PATATAS

INGREDIENTES:

SOFRITO:

DOS CEBOLLAS GRANDES, TODO SE LAVA Y SE PICA FINO.

PIMIENTOS VERDES DOS, PICADO PEQUEÑITO.

AJOS 3 SE PICAN FINO.

SAL, PIMIENTA MOLIDA, OREGANO Y ALBAHACA,

 CARNE DE TERNERA o CORDERO COMO UN KILO CORTADA PARA ESTOFADO.

VINO DULCE TIPO MOSCATEL, O OPORTO ( YO ES EL QUE USO PARA GUISAR)

TOMATE FRITO O NO OPCIONAL, DE LAS DOS FORMAS ESTA BUENO.

PATATAS UN KILO PELADAS CORTADAS EN TROZOS GRANDECITOS (CACHELOS) Y LIMPIAS, ZANAHORIAS EN RODAJAS.

SE PONEN A FREIR, EN CUANTO ACEITE???UN CAZO DE  SERVIR LA SOPA (ESA ES LA MEDIDA) DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. SE ECHA TODO LO ANTERIOR EN EL ACEITE Y SE HACE LENTO HASTA POCHAR (FREIR+COCER, SIN QUEMAR. PUEDES ECHARLE OREGANO, ALBAHACA Y PIMIENTA Y SAL.

A ESO E3CHAS LA CARNE TROCEADA PARA ESTOFADO CUADRADITOS DE CARNE  ( DE CORDERO O TERNERA) DE 2 CM. LO REHOGAS. UN POCO, ECHAS VINO A SER POSIBLE DULCE, TIPO OPORTO, O MOSCATEL, SINO ECHA VINO CORRIENTE BLANCO, PERO QUEDA MEJOR CON VINO DULCE. DEJAS QUE SE REDUZCA. AQUI TIENES DOS OPCIONES, APARTAS LA CARNE EN UN PLATO Y METES LA BATIDORA AL RESTO, ( SI A LOS NIÑOS NO LES GUSTA ENCONTRARSE TROZOS, PERO DEBERIAN APRENDER A MASTICAR. O DEJAS LA  SALSA CON TROZOS.

EN ESTE PUNTO PUEDES OPTAR POR ECHAR TOMATE FRITO O NO, QUEDA DE LAS DOS FORMAS BUENO.

ECHAS LA CARNE OTRA VEZ, ECHAS AGUA Y ECHAS PATATAS LIMPIAS, CORTADAS EN TROZOS GRANDES COMO CACHUELOS=CACHELOS, COMO DE 2,5 CM DE GORDOS. HAZLO ASI PORQUE SI CUECE MUCHO SE DESHACE LA PATATA. ESTO LO TIENES QUE PONER EN UNA OLLA A PRESION CORRIGE DE SAL Y ECHA UN POQUITO MAS DE PIMIENTA MOLIDA. CUECE EN OLLA  A PRESION AL MENOS HORA Y MEDIA (TIENE QUE TENER SUFICIENTE AGUA) Y YA LO TIENES.

CANCIÓN DE ABORTO LIBRE. UNRESTRICTED ABORTION

 

Quiero ser una mujer libre, sin ningún hombre que me ate, que me diga lo que tengo que hacer con mi cuerpo, con mi vida o con mis "sueños". Quiero ser una mujer libre, feminista convencida, que no odia a los hombres por eso, a pesar del mucho daño que me han hecho. Quiero ser una mujer libre, registrar la propiedad de mi cuerpo. Decir cómo, cuándo, lo que quiero y lo que no quiero. Quiero tener la libertad de abortar, de ser madre o lo que me plazca, cuando deseo. Abortar no es un placer, un gusto o un caramelo. Abortar es un derecho, no un privilegio de la clase pudiente, que viaja al extranjero. ¿Para que traer niños al mundo que van a sufrir sin derechos? Las malformaciones en un niño, solo son un sufrimiento, para el niño y para la madre, para los dependientes a los que recortan pagas, cuidados, leyes y ya ganados derechos. ¿Y las mujeres violadas tienen que recordar en los ojos de ese niño, aquel sufrimiento?Que no les diga el PP o la Iglesia lo que es sentirse bien o mal por ello, lo que tienen o no tienen que hacer las mujeres, si es pecado carnal o asesinato al nonato, cuando de los derechos de los nacidos nunca se preocuparon, ni en el primer mundo, ni en el segundo, ni en el tercero. Cualquier mujer sin recursos, sin haber elegido el momento, de ser madre, de parir, de procrear, o de ser conejo, tiene que tener la libertad de abortar, sin estar loca por ello, sin cometer un delito: ¡En mi coño mando yo!, y el moño me lo deshago si quiero, cuando me place me suelto la melena, con información siempre, preservativo, Diu, u otro método y si hay algún accidente, píldora del día después sin receta. O como un recurso libre y gratuito, aborto, si quiero. Y que no me diga la Iglesia, que soy un demonio, por ello.

Voy a empezar a leer un libro, "Cuentos de mujeres solas" de Marcela Serrano. Mañana será el día de los enamorados. No espero ningún regalo, no quiero que ningún hombre me regale ninguna flor. Quiero una rosa roja, que me basto y me sobro para conseguirla yo sóla, con mis propios medios.


EXCUSE ME, DON´T GO THE PAGE TRANSLATOR.

Song of unrestricted abortion

I want to be a free woman, without any man that  ties me and tell me what I do with my body, my life or my "dreams". I want to be a convinced free, feminist woman, who does not hate men that, despite the great damage that they have done me. I want to be a free woman, register the property of my body. Say, how, when, what I want, and what I don't want. I want to have the freedom to abort, to be mother or what I want, when I wish. Abortion is not a pleasure or a candy. Abortion is a right, not a privilege of the affluent class, which travels abroad. Why bring children into the world who will suffer without rights? Malformations in a child, are only a suffering, for the child and the mother, for the employees to cut pay, care, laws and already won rights. And raped women have to remember in the eyes of this child, that suffering?To not tell you the Church what is feel well or bad either so you have or not have to women, if it's a carnal SIN or murder to the unborn, when of the rights of those born never worried, neither in the first world, or in the second, or the third. Any woman without resources, without choosing the moment, of being a mother, give birth, procreate, or be a little rabbit, must have the freedom to have an abortion, without being crazy about this, without committing a crime: in my pussy sent me!, and in my hairstyle I get rid it if I want to, When I feel like I loose mane, with information always, condom, IUD, or another method and if there is an accident, the day after pill without a prescription. Or as a free and open resource, abortion, if I want to. And don't tell me the Church, that I'm a demon, so.

RECETA DEL PASTEL DES PESCADO

 

RECETA DEL PASTEL DE PESCADO

Ingredientes:
Una cebolla,
1 kg de pescado congelado sin espinas,
 tomate frito casero,
4 huevos
pan rallado
sal





Elaboración: Se hace un sofrito con la cebolla. El pescado se puede cocer, pero muy poco, o se echa directamente ya descongelado al sofrito cuando la cebolla esta pochada. Se le echan 5 cucharadas de tomate frito casero.
En un bol se baten los cuatro huevos, se mezcla con el sofrito, ya frio, (sino se cuaja el huevo), y se echa un poco de pan rallado para unirlo y sal al gusto.
Se engrasa un molde de metal, con un poco de aceite, (a ser posible redondo) y se echa la masa.
Se pone al baño Maria, y se cuece. (Baño Maria: Se pone una cacerola grande con agua y dentro el molde con cuidado de que no entre agua en el molde cuando cueza). Se pone al fuego medio y se cuece hasta que este duro.sE SE DESMOLDA SE EMBADURNA DE MAYONESA Y SE ADORNA (SE PUEDE HACER DE CABRACHO.

RECETA DE LOS PASTELES DE SEMANA SANTA

 

Receta de Empanada de Semana Santa

Para la masa de 7 empanadas,
1100/1200 grs de Harina,
25 grs, levadura de panadero,
200 ml. aceite oliva virgen extra
1 cucharadita de sal,
1 huevo para la masa,y 1 huevo batido para barnizar las empanadas.

Para el RELLENO:
200 grs. de Jamón Serrano Ibérico.
200 grs de Panceta (es como el bacon sin ahumar) veteada,
200 grs. de Chorizo curado Ibérico.
200 grs, de Masa de chorizo fresca,
200 grs, de Lomo de cerdo embutido Ibérico.
un huevo cocido troceado para cada empanada (es decir 7 huevos cocidos) y una cucharada de perejil picado,
todo de buena calidad, IBÉRICO o de matanza de cerdo  privada, que ya no se hace..


Elaboración de la MASA:

Se ponen en un bol todos los ingredientes de la masa, menos la harina, que se va agregando poco a poco. Se va mezclando bien todo, tiene que estar la masa blanda manejable que no se pegue en las manos, se deja reposar para que crezca, una media hora, tapada con un paño.

RELLENO:
Se pican bien, todos los ingredientes del relleno, EL JAMON SERRANO TROCEADO EN TROCITOS PEQUEÑOS, LA PANCETA EN TROCITOS, EL CHORIZO CURADO EN TROCITOS, LA MASA DE CHORIZO (Fresco) DESMENUZADA, EL LOMO CURADO EN TROCITOS, LOS 7 HUEVOS PICADOS, Y LA CUCHARADA DE PEREJIL PICADO, SE PONE EN UN BOL Y SE MEZCLA TODO y se hacen 7 partes.

De la masa tambien se hacen 7 partes.
Se estira la masa de cada empanada con un rodillo para hacer la empanada y se añade el relleno. Se cierra y se le hace un dobladillo para que no se salga el relleno.
Se barniza con el huevo batido, se van colocando en bandejas con papel de cocina, hasta que estén todos, previamente hemos calentado el horno a 180º, y se meten al horno, hasta que estén dorados por arriba y por abajo.

Cada empanada pesa 450 grs, aprox.

Estas empanadas se hacen en Semana Santa, y se comen el Domingo de Resurrección, en el campo y se llaman Pasteles de Semana Santa.



NOTA: SEGUN INDICACIÓN DE LA IGLESIA LA CUARESMA DURA CUARENTA DIAS Y TERMINA EL JUEVES SANTO A LA HORA NONA, ES DECIR LAS 3 DE LA TARDE. POR LO TANTO A ESA HORA YA SE PUEDE COMER CARNE.
RECETA NO APTA PARA MUSULMANES (TODO ES DE CERDO).



Buen provecho.

RECETA DE LOS BUÑUELOS DE VIENTO CON CREMA PASTELERA O CREMA DE CHOCOLATE

RECETA DE LOS BUÑUELOS DE VIENTO CON CREMA PASTELERA O CREMA DE CHOCOLATE

Ingredientes

-4 huevos.
-125grs de azúcar
-25g de mantequilla
-2 cucharadas soperas de azúcar
-la corteza rallada de un limón
-1 y 1/4 vasos de agua
-Un pellizco de sal
-1litro de aceite,(Sobrará)
-Azucar Glass.

Elaboración:

        En un cazo se pone el agua, la mantequilla, el azúcar, el limón rallado y el pellizco de sal. Too esto se pone a cocer, y cuando hierve se echa la harina de golpe, y sin retirar del fuego, sa dan vueltas con una cucharada de madera hasta que la masa se desprenda del cazo. Se retira del fuego y se deja un rato enfriar. Cuando la masa esta templada, se incorporan los cuatro huevos, 1 a 1, Hasta que cada huevo no este mezclado  en la masa no se echa el siguiente, Se deja reposar esta masa dos horas.
        Se pone el aceite en una sartén honda a calentar, cuando aun no esta muy caliente, se separa del fuego y se echan pegotitos de masa con ayuda de dos cucharillas, empujándola al aceite con el dedo para que los buñuelos cojan bonita forma. Se les tienen un rato en la sarten apartada hasta que los buñuelos suban a la superficie. En tonces se vuelve a poner la sartenal fuego hasta que los buñuelos estén doraditos. Se sacan con una espumadera y se dejan descurrir en un colador grande.
       El secreto esta en que si nadan bien en aceite los buñuelos se dan la vuelta solos, cuando ya se han hecho por un lado. Si esto no pasara, a la primera que quieran girar, se les ayuda con un tenedor.
       Nota: Para hacer mayor cantidad de buñuelos es mejor repetir la receta que añadir mas cantidad de ingredientes. Normalmente salen uno 40 o 50.

Ingredientes de la crema pastelera o Crema de chocolate:

-1/2 litro de leche
-la corteza de un limón(Se pone en la leche a cocer) (Si la crema es de chocolate Se sustituye el limón
por media tableta de chocolate a la taza)
-3 yemas de huevo
-3 cucharadas soperas de leche fria
-1 y 1/2 cucharadas soperas de maicena,
-1 Cucharada rasa de harina.
-4 Cucharadas soperas de azúcar.

Elaboración

       SE pone a cocer la leche en un cazo con 3 cucharadas de azúcar y la corteza de limón (o la media tableta de chocolate)
        En un tazon se mezclan las yemas de huevo, con el azúcar, la maicena la harina y la leche fría, todo bien disuelto, para que no haga grumos.
        Cuando la leche empieza a cocer, se coge un poco y se vierte con cuidado en el tazon, con cuidado de que las yemas no se cuajen y formen grumos. Después de disuelto se vierte el contenido del tazon en el cazo y sin dejar de mover con una cuchara de madera se deja cocer suavemente a fuego lento unos 5 minutos. Se deja enfriar (Si tiene grumos usar batidora)

Fotos Mias3

 

Fotos MIas2

 

Fotos mias

 

RECETA DEL SAMOREJO

RECETA DEL SAMOREJO

HAY DOS VARIANTES 

EL GAZPACHO +  UNA LATA DE ATUN  ESCURRIDA Y DOS HUEVOS COCIDOS TODO BATIDO Y MÁS PAN.

O LA VARIANTE CORDOBESA:

- 2 KILOS DE TOMATE DE BOLA O DE PERA

- UN AJO

- MEDIA BARRA DE PAN DURO MOJADA EN AGUA.

- ACEITE DE OLIVA VIRGEN

- VINAGRE DE VINO BLANCO O DE MANZANA

- SAL

-AGUA.

ELABORACIÓN:

LAVAR LOS TOMATES, QUITARLES EL CULO, TROCEARLOS, BATIRLOS CON UN POCO DE AGUA EN BATIDORA DE VASO, BATIR CON EL AJO EL PAN, ELACEITE VINAGRE Y SAL. IR VERTIÉNDOLO EN UNA CACEROLA GRANDE. PASAD POR PASAPURE, PONER EN TAPER VERTICALES, ENFRIAR EN LA NEVERA. DEBE QUEDAR TEXTURA CREMA. SE SIRVE CON TROZOS DE JAMON SERRANO Y TROZOS DE HUEVO COCIDO

RECETA DEL GAZPACHO

RECETA DEL GAZPACHO

INGREDIENTES:

-DOS KILOS DE TOMATES ROJOS, MADUROS (DE PERA O DE BOLA)

-MEDIA CEBOLLA GRANDE UN UNA CEBOLLA PEQUEÑA

-1 PIMIENTO VERDE ITALIANO

-1 PEPINO

-1 AJO

- UN TROZO DE PAN DURO MOJADO EN AGUA

- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

- VINAGRE BLANCO DE VINO O MANZANA

-SAL

ELABORACIÓN:

LAVA BIEN LOS INGREDIENTES, QUITA EL CULO A LOS TOMATES Y TROCÉALOS. VE BATIÉNDOLOS CON AGUA EN VASO DE BATIDORA, TROCEA LA CEBOLLA LIMPIA, EL PIMIENTO LIMPIO, EL PEPINO PELADO Y TROCEADO, EL AJO (SOLO UNO). VE BATIÉNDOLO TODO  CON AGUA Y VERTIENDOLO EN UNA CACEROLA GRANDE ECHA UN BUEN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, EL VINAGRE Y LA SAL Y BATELO. EL PAN DURO MOJADO EN AGUA TAMBIÉN. CUANDO LO TENGAS TODO BATIDO (EXTREMA LA HIGIENE) TIENES QUE PASARLO TODO POR UN PASAPURÉS DE ACERO INOXIDABLE PARA QUITAR PELLEJOS DE TOMATE Y SEMILLAS QUE NO SE DIGIEREN PASALO TODO A TAPERS VERTICALES Y METELO EN LA NEVERA A ENFRIAR. SE TOMA UNA VEZ FRIO, CONSUMIR ANTES DE 2 O 3 DIAS. PUEDES SERVIRLO DIRECTAMENTE EN VASOS, (DEBE QUEDAR SUFICIENTEMENTE LÍQUIDO), O EN UN PLATO (MÁS ESPESO PARA COMER CON CUCHARA) Y SERVIRLO CON TROZOS DE MANZANA Y PEPINO.

PASAPURÉ