Ingredientes:
-4 o 5 membrillos limpios y sin corazón
-El mismo peso de azúcar
-Medio vaso de agua
-El zumo de un limón
Elaboración:
Se lavan los membrillos para quitarles la pelusilla. OJO: NO SE PELAN. trocear. quitar el corazón si no se ha hecho antes. (OJO:EL PESO DEL AZÚCAR ES EL MISMO DE LOS MEMBRILLOS SIN CORAZONES) poner en la olla a presión.
Se disuelve el zumo de limón en el medio vaso de agua y se mezcla con el azúcar. Se echa en la olla.
Se pone a cocer a fuego medio cuando cueza se tapa la olla y se pone la pesa, dejar media hora, y abrir la olla si esta blando pasar por la batidora, sino cocer otro poco. (pero no mucho por si se pega) y dejar enfriar en tapers.y guardarlo en la nevera tapado cuando se haya enfriado. Se come con queso.
Blog de recetas de cocina española, algunos textos políticamente incorrectos y videos musicales actuales.
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Con este Adagio solía estudiar cuando era pequeña, es mi preferido.
domingo, 24 de noviembre de 2013
miércoles, 13 de noviembre de 2013
La memoria cariñosa
¿Me moría por ella? No, por él.
Me moría por él, por su mirada, por sus furtivas risas, su anhelo alimentó durante años mi vida, durante años fue mi luz, al levantar, mi esperanza al día siguiente, un rebuscar por las esquinas, en la prisa de la gente, en el viento que me ahogaba, en los pasos de otros hombres, y se me escapaba, como piscis que era, de la orilla.
Se me escapaba raudo y veloz, tal como venía, se iba. Y yo le amaba tanto, en aquella lejanía. En sus palabras dulces, a veces zafias. Y le perdonaba, por los errores cometidos y los errores por cometer, como el me perdonaba cada vez mi despiste, mi ceguera, mis despertar con otros hombres, mi fe de atea. Era mi vida, y yo, la suya.
Y un día, se fue. Se fue sin decir un adiós, sin un te quiero, se fue sin más y llovió. Llovieron mares, llovieron lágrimas, llovió la lluvia en la ventana.
Y me moría.
Pero un día, después de mucho tiempo. Desperté. Desperté con ganas de volver a amar. Tras la tormenta. El sol volvió a brillar. Y la luz, se hizo.
La voz del silencio
La voz del silencio,
la que en silencio canta,
la que en silencio ríe,
la que en silencio, llora.
Ríen sus ojos,
Canta su risa,
Llora, si esta sola.
Soledad querida,
Soledad, elegida,
Pero siempre, agobia.
Silencio, que la niña quiere soñar
silencio, que la niña quiere amar.
No quiere gritos, le sobran.
No quiere reproches,
No quiere, malos recuerdos.
vive el presente y el ahora.
¿El futuro? no sabe que le deparará.
¿El futuro?¿Un silencio se forja?
Pero no quiere más silencio.
Quiere risas, quiere charlas, prisa, letras, niños besos,
quiere sueños, amor sin zozobras.
El futuro, un corazón que la sueña,
que la siente,
que está cerca.
Un corazón que la enamora.
Villancico de Las muñecas Famosas, Navidad 2013

La mula y el Buey del portal de Belén,
han sido echados a la calle y sin comer.
La Basura de las becas Erasmus de Wert,
Llena las calles de Botella y Lavapies.
Y Aznarin en el pesebre sonríe porque es alegre,
detrás de Rajoy, la muñeca de famosa,
no quiere dimitir, porque piensa que es hermosa.
La Farsa del Prestige según Nunca Mais,
Causó que marisco no hubiera en Navidad,
El capitán del Prestige y Mariano Rajoy,
Castigados sin cenar, tenían que estar.
Causó que marisco no hubiera en Navidad,
El capitán del Prestige y Mariano Rajoy,
Castigados sin cenar, tenían que estar.
Señora Maria, señor San Jose:
Dednos sobrecitos pa poder comer,
Padre putativo es San Jose,
patrón por excelencia es del PP.
La virgen Cospedal quiso abortar pero Gallardon, no la quiso dejar.
Dednos sobrecitos pa poder comer,
Padre putativo es San Jose,
patrón por excelencia es del PP.
La virgen Cospedal quiso abortar pero Gallardon, no la quiso dejar.
Y aznarin en el pesebre sonríe porque es alegre,
Alegre de Botella, otra muñeca de famosa,
Inepta como alcaldesa,
y pésima como persona.
Alegre de Botella, otra muñeca de famosa,
Inepta como alcaldesa,
y pésima como persona.
La crisis del siglo dicen que terminará,
Pero las familias siguen sin trabajo y sin comprar pan.
Las pensiones de los viejos también quieren recortar,
No se, como este año, vamos a pasar, Navidad.
Pero las familias siguen sin trabajo y sin comprar pan.
Las pensiones de los viejos también quieren recortar,
No se, como este año, vamos a pasar, Navidad.
Y Aznarin en el pesebre sonríe porque es alegre,
Y Barcenas en la cárcel,
La mujer secuestrada,
Barcenas amenaza con tirar de la manta.
Y Barcenas en la cárcel,
La mujer secuestrada,
Barcenas amenaza con tirar de la manta.
Adelson, en Alcorcon, las Vegas, quiere montar,
Pero eso si, se tiene que fumar.
Cristina y el Rey quieren aplaudir,
Pero no les deja, el Urdangarín.
Pero eso si, se tiene que fumar.
Cristina y el Rey quieren aplaudir,
Pero no les deja, el Urdangarín.
Y Aznarin en el pesebre, sonríe, porque es alegre.
La Mato en Sanidad, quiere privatizar.
Mientras que Montoro, los impuestos quiere bajar.
Pero eso es mentira, dice Rubalcaba.
Otro que con las primarias, también quieren cambiar.
La Mato en Sanidad, quiere privatizar.
Mientras que Montoro, los impuestos quiere bajar.
Pero eso es mentira, dice Rubalcaba.
Otro que con las primarias, también quieren cambiar.
La nota de Rajoy, en el Ciss, vergüenza da,
Y Aznarín y Esperanza se van a pelear,
Por ver quién a Rajoy sustituirá.
Y Aznarín y Esperanza se van a pelear,
Por ver quién a Rajoy sustituirá.
Pero a Aznarin, en el pesebre, sonríe porque es
alegre,
Porque el programa secreto,
del PP se está cumpliendo.
Este año en la lotería un papa reformista ha tocado, y la Conferencia Episcopal uno del Opus ha colocado.
Porque el programa secreto,
del PP se está cumpliendo.
Este año en la lotería un papa reformista ha tocado, y la Conferencia Episcopal uno del Opus ha colocado.
NocheBuena de Amor, Navidad, jubilosa, es el mensaje
feliz, de las muñecas famosas.
domingo, 3 de noviembre de 2013
Receta de Masa de Pizza casera: Pizzas Carbonara y barbacoa
Ingredientes:
200grs de harina de fuerza
1 sobre de levadura royal,
media cucharadita de sal
1/2 vaso de agua
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Elaboración:
Se mezcla todo en un bol, y cuando se haya formado una masa homogénea se deja reposar media hora en un lugar tibio. Se enharina una superficie limpia, y con la ayuda de un rodillo enharinado se extiende la masa dándole la forma deseada. Si no se tiene rodillo, Vale una botella de cerveza, vacia, lavada, y enharinada.
Ingredientes Pizza carbonara.
- Un brick de 200 de nata liquida,
. bacon,
queso rallado.
- jamon de york
- cebolla.
-zumo de limón.
Elaboración
Se agria la nata con una gotas de zumo de limón se le echa un pelin de sal. Se mueve bien
Se extiende por la superficie de la pizza.
Se echa queso rallado al gusto y el resto de los ingredientes. Por ultimo, extra de queso por encima y oregano.
Ingredientes Pizza Barbacoa:
Kétchup
queso rallado
carne picada
bacon
cebolla
Maiz
Elaboración:
se extiende el kepchup por la masa.
el queso rallado. La carne picada, el bacon la cebolla y el maíz, por ultimo se echa un extra de queso, por encima y oregano.
200grs de harina de fuerza
1 sobre de levadura royal,
media cucharadita de sal
1/2 vaso de agua
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Elaboración:
Se mezcla todo en un bol, y cuando se haya formado una masa homogénea se deja reposar media hora en un lugar tibio. Se enharina una superficie limpia, y con la ayuda de un rodillo enharinado se extiende la masa dándole la forma deseada. Si no se tiene rodillo, Vale una botella de cerveza, vacia, lavada, y enharinada.
Ingredientes Pizza carbonara.
- Un brick de 200 de nata liquida,
. bacon,
queso rallado.
- jamon de york
- cebolla.
-zumo de limón.
Elaboración
Se agria la nata con una gotas de zumo de limón se le echa un pelin de sal. Se mueve bien
Se extiende por la superficie de la pizza.
Se echa queso rallado al gusto y el resto de los ingredientes. Por ultimo, extra de queso por encima y oregano.
Ingredientes Pizza Barbacoa:
Kétchup
queso rallado
carne picada
bacon
cebolla
Maiz
Elaboración:
se extiende el kepchup por la masa.
el queso rallado. La carne picada, el bacon la cebolla y el maíz, por ultimo se echa un extra de queso, por encima y oregano.
RECETA DE LOS BUÑUELOS DE VIENTO CON CREMA PASTELERA O CREMA DE CHOCOLATE
Ingredientes
-4 huevos.
-125grs de azúcar
-25g de mantequilla
-2 cucharadas soperas de azúcar
-la corteza rallada de un limón
-1 y 1/4 vasos de agua
-Un pellizco de sal
-1litro de aceite,(Sobrará)
-Azucar Glass.
Elaboración:
En un cazo se pone el agua, la mantequilla, el azúcar, el limón rallado y el pellizco de sal. Too esto se pone a cocer, y cuando hierve se echa la harina de golpe, y sin retirar del fuego, sa dan vueltas con una cucharada de madera hasta que la masa se desprenda del cazo. Se retira del fuego y se deja un rato enfriar. Cuando la masa esta templada, se incorporan los cuatro huevos, 1 a 1, Hasta que cada huevo no este mezclado en la masa no se echa el siguiente, Se deja reposar esta masa dos horas.
Se pone el aceite en una sartén honda a calentar, cuando aun no esta muy caliente, se separa del fuego y se echan pegotitos de masa con ayuda de dos cucharillas, empujándola al aceite con el dedo para que los buñuelos cojan bonita forma. Se les tienen un rato en la sarten apartada hasta que los buñuelos suban a la superficie. En tonces se vuelve a poner la sartenal fuego hasta que los buñuelos estén doraditos. Se sacan con una espumadera y se dejan descurrir en un colador grande.
El secreto esta en que si nadan bien en aceite los buñuelos se dan la vuelta solos, cuando ya se han hecho por un lado. Si esto no pasara, a la primera que quieran girar, se les ayuda con un tenedor.
Nota: Para hacer mayor cantidad de buñuelos es mejor repetir la receta que añadir mas cantidad de ingredientes. Normalmente salen uno 40 o 50.
Ingredientes de la crema pastelera o Crema de chocolate:
-1/2 litro de leche
-la corteza de un limón(Se pone en la leche a cocer) (Si la crema es de chocolate Se sustituye el limón
por media tableta de chocolate a la taza)
-3 yemas de huevo
-3 cucharadas soperas de leche fria
-1 y 1/2 cucharadas soperas de maicena,
-1 Cucharada rasa de harina.
-4 Cucharadas soperas de azúcar.
Elaboración
SE pone a cocer la leche en un cazo con 3 cucharadas de azúcar y la corteza de limón (o la media tableta de chocolate)
En un tazon se mezclan las yemas de huevo, con el azúcar, la maicena la harina y la leche fría, todo bien disuelto, para que no haga grumos.
Cuando la leche empieza a cocer, se coge un poco y se vierte con cuidado en el tazon, con cuidado de que las yemas no se cuajen y formen grumos. Después de disuelto se vierte el contenido del tazon en el cazo y sin dejar de mover con una cuchara de madera se deja cocer suavemente a fuego lento unos 5 minutos. Se deja enfriar (Si tiene grumos usar batidora)
-4 huevos.
-125grs de azúcar
-25g de mantequilla
-2 cucharadas soperas de azúcar
-la corteza rallada de un limón
-1 y 1/4 vasos de agua
-Un pellizco de sal
-1litro de aceite,(Sobrará)
-Azucar Glass.
Elaboración:
En un cazo se pone el agua, la mantequilla, el azúcar, el limón rallado y el pellizco de sal. Too esto se pone a cocer, y cuando hierve se echa la harina de golpe, y sin retirar del fuego, sa dan vueltas con una cucharada de madera hasta que la masa se desprenda del cazo. Se retira del fuego y se deja un rato enfriar. Cuando la masa esta templada, se incorporan los cuatro huevos, 1 a 1, Hasta que cada huevo no este mezclado en la masa no se echa el siguiente, Se deja reposar esta masa dos horas.
Se pone el aceite en una sartén honda a calentar, cuando aun no esta muy caliente, se separa del fuego y se echan pegotitos de masa con ayuda de dos cucharillas, empujándola al aceite con el dedo para que los buñuelos cojan bonita forma. Se les tienen un rato en la sarten apartada hasta que los buñuelos suban a la superficie. En tonces se vuelve a poner la sartenal fuego hasta que los buñuelos estén doraditos. Se sacan con una espumadera y se dejan descurrir en un colador grande.
El secreto esta en que si nadan bien en aceite los buñuelos se dan la vuelta solos, cuando ya se han hecho por un lado. Si esto no pasara, a la primera que quieran girar, se les ayuda con un tenedor.
Nota: Para hacer mayor cantidad de buñuelos es mejor repetir la receta que añadir mas cantidad de ingredientes. Normalmente salen uno 40 o 50.
Ingredientes de la crema pastelera o Crema de chocolate:
-1/2 litro de leche
-la corteza de un limón(Se pone en la leche a cocer) (Si la crema es de chocolate Se sustituye el limón
por media tableta de chocolate a la taza)
-3 yemas de huevo
-3 cucharadas soperas de leche fria
-1 y 1/2 cucharadas soperas de maicena,
-1 Cucharada rasa de harina.
-4 Cucharadas soperas de azúcar.
Elaboración
SE pone a cocer la leche en un cazo con 3 cucharadas de azúcar y la corteza de limón (o la media tableta de chocolate)
En un tazon se mezclan las yemas de huevo, con el azúcar, la maicena la harina y la leche fría, todo bien disuelto, para que no haga grumos.
Cuando la leche empieza a cocer, se coge un poco y se vierte con cuidado en el tazon, con cuidado de que las yemas no se cuajen y formen grumos. Después de disuelto se vierte el contenido del tazon en el cazo y sin dejar de mover con una cuchara de madera se deja cocer suavemente a fuego lento unos 5 minutos. Se deja enfriar (Si tiene grumos usar batidora)
miércoles, 9 de octubre de 2013
miércoles, 21 de agosto de 2013
AVISO A NAVEGANTES
EL BUHO DE CHOCOLATE II , NO ES MIO, ES INCREIBLE COMO LA GENTE PUEDE BUSCAR NOTORIEDAD. YO ALUCINO.
domingo, 5 de mayo de 2013
sábado, 4 de mayo de 2013
Receta de la Tarta de Santiago
Ingredientes:
-Masa Quebrada
- 250 gramos de almendras peladas y molidas
- 250 gramos de azúcar
- 4 huevos
- la ralladura de un limón
- Azucar glass para decorar.
Masa quebrada:
Ingredientes:
-200 gramos de harina
-100 gramos de mantequilla
-1 huevo batido
-3 cucharadas de leche
- Una cucharada de azucar
-una pizca de sal
Elaboración de la masa quebrada:
Se hace un volcán con el harina, se incorpora la mantequilla, el huevo batido y el azúcar y la sal, mezclando bien con las manos sin llegar a amasar. Se forma una bola y se deja en sitio fresco durante 30 minutos. Después extender la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta conseguir un espesor de 3 milímetros. Se forra con la masa un molde de 20 cm y se adapta al molde y a los bordes. se pincha con un tenedor.
Elaboración de la tarta:
Mezclar la almendra con el azúcar añadiendo la ralladura de limón y los huevos enteros. Amasar de 3 a 4 minutos. Verter la masa sobre el molde forrado de masa quebrada. Hornear a fuego suave media hora. Desmoldar y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar molida, lo de la cruz es a gusto de cada uno. Pero en caso de que se quiera poner recortar una cruz en cartulina y plastificarla(buscar en internet la cruz de Santiago) Antes de espolvorear con el azúcar glass poner la cruz de cartulina en mitad de la tarta. Espolvorear con el azúcar glass y retirar la cruz con la ayuda de dos cuchillos sin que se desdibuje.
-Masa Quebrada
- 250 gramos de almendras peladas y molidas
- 250 gramos de azúcar
- 4 huevos
- la ralladura de un limón
- Azucar glass para decorar.
Masa quebrada:
Ingredientes:
-200 gramos de harina
-100 gramos de mantequilla
-1 huevo batido
-3 cucharadas de leche
- Una cucharada de azucar
-una pizca de sal
Elaboración de la masa quebrada:
Se hace un volcán con el harina, se incorpora la mantequilla, el huevo batido y el azúcar y la sal, mezclando bien con las manos sin llegar a amasar. Se forma una bola y se deja en sitio fresco durante 30 minutos. Después extender la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta conseguir un espesor de 3 milímetros. Se forra con la masa un molde de 20 cm y se adapta al molde y a los bordes. se pincha con un tenedor.
Elaboración de la tarta:
Mezclar la almendra con el azúcar añadiendo la ralladura de limón y los huevos enteros. Amasar de 3 a 4 minutos. Verter la masa sobre el molde forrado de masa quebrada. Hornear a fuego suave media hora. Desmoldar y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar molida, lo de la cruz es a gusto de cada uno. Pero en caso de que se quiera poner recortar una cruz en cartulina y plastificarla(buscar en internet la cruz de Santiago) Antes de espolvorear con el azúcar glass poner la cruz de cartulina en mitad de la tarta. Espolvorear con el azúcar glass y retirar la cruz con la ayuda de dos cuchillos sin que se desdibuje.
Peras al vino tinto
Ingredientes:
-7 peras medianas
- 1/2 litro de vino tinto.
-Un decilitro de agua.
-100 gramos de azúcar
-una corteza de limón
Preparación:
Poner en un cazo el agua, el vino, el azúcar y la corteza de limón a hervir. Añadir las peras peladas y limpias y dejarlas cocer suavemente. Una vez hechas, sacar las peras y reducir el almíbar a la tercera parte de su volumen inicial. Bañar con este jarabe las peras antes de servirlas.
-7 peras medianas
- 1/2 litro de vino tinto.
-Un decilitro de agua.
-100 gramos de azúcar
-una corteza de limón
Preparación:
Poner en un cazo el agua, el vino, el azúcar y la corteza de limón a hervir. Añadir las peras peladas y limpias y dejarlas cocer suavemente. Una vez hechas, sacar las peras y reducir el almíbar a la tercera parte de su volumen inicial. Bañar con este jarabe las peras antes de servirlas.
Receta de Quiché Lorraine
Ingredientes:
- Masa quebrada
-50 gramos de bacon cortado en lonchas finas.
-150 grs de queso gruyere cortado en lonchas finas.
-400 cc de nata liquida
- 3 huevos
- 1 cucharada de mantequilla.
-1 cebolla picada muy fina
Masa quebrada:
Ingredientes:
-200 gramos de harina
-100 gramos de mantequilla
-1 huevo batido
-3 cucharadas de leche
-una pizca de sal
Elaboración de la masa quebrada:
Se hace un volcán con el harina, se incorpora la mantequilla, el huevo batido y la sal, mezclando bien con las manos sin llegar a amasar. Se forma una bola y se deja en sitio fresco durante 30 minutos. Después extender la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta conseguir un espesor de 3 milímetros. Se forra con la masa un molde de 20 cm y se adapta al molde y a los bordes. Se pincha con un tenedor.
Elaboración del quiché:
Se sofríe la cebolla en la mantequilla se saltea el bacon. Se baten los huevos con la nata y se mezcla con la cebolla, sazonando con sal teniendo en cuenta que el queso y el bacon tienen sal, mezclar con el queso y el bacon. Verter esta mezcla en el molde con la masa quebrada. Meter al horno. (Calentar la parte de abajo) Muy caliente previamente; durante 30 minutos.
Nota: si el horno no calienta mucho cocer la base antes a 180 grados.
sábado, 23 de febrero de 2013
Receta del SOUFFLÉ DE QUESO (Es salado y se come caliente)
Ingredientes para la bechamel:
- 2 cucharadas de harina (colmadas)
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 vaso de leche.
- sal
- un pellizco de nuez moscada.
Ingredientes:
- 4 huevos grandes.
- 1 brick de nata liquida (200 ml)
- 350 gramos de queso gruyere o enmental.
Elaboración:
Se pone el aceite en una cacerola a calentar, cuando este caliente se echan las cucharadas de harina se disuelven en el aceite y se tuesta un pelín, el harina. Se echa el vaso de leche, sin parar de mover con una cuchara de madera (a fuego muy lento)(en caso de grumos usar batidora). dejar cocer 5 minutos. Retirar del fuego. Añadir sal y pellizco de nuez moscada. Cuando este templada, agregar las cuatro yemas, y reservar con cuidado las claras en un bol. Mover la bechamel. Se echa la nata liquida, mezclar. Rallar el queso o triturarlo en una picadora. Echar a la bechamel, mezclar. Por último montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal, e incorporar con mucho cuidado con unas varillas. Verter la mezcla en un bol grande pyrex o de ceramica (que resista altas temperaturas). Poner en el horno (parte baja y aire) a 120º durante 3 cuartos de hora.
(OJO: NO ABRIR EL HORNO EN NINGUN MOMENTO. SE BAJA EL SOUFFLE. CUANDO HAYAN PASADO LOS 3 CUARTOS DE HORA Y ESTE DORADO, SACAR DEL HORNO Y SERVIR INMEDIATAMENTE. (SI SE ENFRIA SE BAJA EL SOUFFLE.
Buen provecho. Que conste que este es mi plato favorito.
- 2 cucharadas de harina (colmadas)
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 vaso de leche.
- sal
- un pellizco de nuez moscada.
Ingredientes:
- 4 huevos grandes.
- 1 brick de nata liquida (200 ml)
- 350 gramos de queso gruyere o enmental.
Elaboración:
Se pone el aceite en una cacerola a calentar, cuando este caliente se echan las cucharadas de harina se disuelven en el aceite y se tuesta un pelín, el harina. Se echa el vaso de leche, sin parar de mover con una cuchara de madera (a fuego muy lento)(en caso de grumos usar batidora). dejar cocer 5 minutos. Retirar del fuego. Añadir sal y pellizco de nuez moscada. Cuando este templada, agregar las cuatro yemas, y reservar con cuidado las claras en un bol. Mover la bechamel. Se echa la nata liquida, mezclar. Rallar el queso o triturarlo en una picadora. Echar a la bechamel, mezclar. Por último montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal, e incorporar con mucho cuidado con unas varillas. Verter la mezcla en un bol grande pyrex o de ceramica (que resista altas temperaturas). Poner en el horno (parte baja y aire) a 120º durante 3 cuartos de hora.
(OJO: NO ABRIR EL HORNO EN NINGUN MOMENTO. SE BAJA EL SOUFFLE. CUANDO HAYAN PASADO LOS 3 CUARTOS DE HORA Y ESTE DORADO, SACAR DEL HORNO Y SERVIR INMEDIATAMENTE. (SI SE ENFRIA SE BAJA EL SOUFFLE.
Buen provecho. Que conste que este es mi plato favorito.
Start over after reset.
Vuelvo a empezar, después de haber hecho borrón y cuenta nueva, vuelvo a empezar, en otra ciudad, rodeada de otra gente, ante otras dificultades, y nuevos caminos que se abren. Volver a empezar, es grande, se abren mil oportunidades. pero debo luchar para no quedarme en la cama cada dia, debo levantarme y luchar, está en mi mano, no es tan dificil, se que puedo.
.
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martes, 8 de enero de 2013
Mujeres y cultura escrita: las dificultades de la escritura femenina en el Siglo de Oro
viernes, 14 de diciembre de 2012
miércoles, 21 de noviembre de 2012
ESTADO DE DERECHO, DEMOCRACIA Y MORAL
¿Es
moral que un partido llegue al poder con un programa político y unas promesas y
que luego no solo las incumpla, sino que haga justamente lo contrario de lo que
prometió?
¿Cómo
puede ese Estado impregnarse de moral cuando ha aprobado una reforma laboral
que está en contra de los derechos de los trabajadores y solo beneficia a los
empresarios, siendo los trabajadores la inmensa mayoría que compone el pueblo
español?
Teniendo
en cuenta la situación imperante de crisis, que ha sido la excusa perfecta,
para los recortes practicados por el gobierno, ¿no sería lógico efectuar un referéndum
al pueblo español, para poder aplicar esos recortes profundamente antisociales
e impopulares y para derogar esa reforma laboral que no crea empleo, sino que
lo destruye favoreciendo el despido barato y quitando derechos a los
trabajadores adquiridos durante más de 30 años de democracia y lucha social? Yo
veo necesario ese referéndum para que el gobierno no pueda dar ni un solo paso
en contra del pueblo.
La
Soberanía popular reside en el pueblo.
Título
preliminar de la Constitución Española de 1978: 1.2 La soberanía nacional
reside en el pueblo español del que emanan los poderes del estado.
En lo referente a la participación del ciudadano en los asuntos públicos, el artículo 23 reconoce el sufragio universal activo y pasivo, y al acceso a la función pública en condiciones de igualdad.
El propio artículo 23 reconoce la participación directa o por medio de representantes. Tanto en el Derecho español como en el Derecho comparado, la forma usual es la democracia representativa. Sin embargo, el ordenamiento español contempla también formas de participación semidirecta, como el referéndum o la iniciativa popular, e incluso formas de participación directa, como es el caso de los municipios en régimen de concejo abierto.
Su título preliminar proclama un Estado social y democrático de Derecho que propugna como valores superiores del ordenamiento jurídico la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo político.[5] Asimismo, se afianza el principio de soberanía popular,[6] y se establece la monarquía parlamentaria como forma de gobierno.[7
¿Es la Monarquía Parlamentaría moralmente legítima, teniendo en cuenta el caso de corrupción, dado en la Familia Real, recientemente, en el que uno de sus miembros, al que ahora pretenden desvincular para que no les “salpique la mierda”, está a punto de ir a la cárcel porque presuntamente ha defraudado a las arcas públicas durante más de tres años, con el reclamo de una entidad sin ánimo de lucro, financiada con fondos públicos y su notoriedad como miembro de la Familia Real?
Para la moralización del Estado que debe realizarse por los individuos o por los grupos sociales, debería realizarse un referéndum tanto para la positivación como para la negación de los actos del gobierno que afectan de lleno a la ciudadanía, como son los recortes sociales en materia de Sanidad pública, Educación Pública, Dependencia, Servicios Sociales y Cultura.
Es el Pueblo el que por mayoría absoluta dio el poder al Partido Popular en las elecciones del 20 de Noviembre de 2011 (Hace justamente un año) Pero también es el Pueblo el que se ha visto traicionado por un gobierno que ha incumplido totalmente su programa electoral y en un año de gobierno, no solo no ha sacado de la crisis al país sino que ha atentado contra el estado de bienestar adquirido por las clases medias y bajas durante 30 años de lucha política y sindical, ahondando más en las diferencias sociales y la pobreza de la clase media y baja. Y dicho pueblo no solo ha protestado masivamente con dos huelgas generales en 11 meses, sino también con numerosas manifestaciones a lo largo y ancho de todo el país, en dichos 11 meses.
Protestando por los ya manifiestos intentos de privatización de los servicios públicos (negados en el programa electoral del Partido Popular y durante la campaña electoral, que mintió descaradamente al decir que no iba a tocar ni la Sanidad, ni la educación, ni los servicios sociales, ni las pensiones)y continuos recortes sociales en los presupuestos generales del Estado. Protestando por una reforma laboral injusta para el trabajador.
¿Es ético este gobierno y su presidente al frente, Mariano Rajoy? ¿Practica una política moral? Yo creo que no y como ya sucedió antes en Japón donde medio centenar de parlamentarios desertaron (dimitieron) del Partido Democrático (PD) de Japón por una polémica reforma fiscal, en la que subieron el IVA, que rechazaron pues no estaba incluida en su programa político. El Partido Popular debería dimitir en masa.
¿Es el Partido Popular un partido ético y moral como el de Japón? Si lo fuera, habría dimitido ya, no solo por el incumplimiento de su programa electoral, sino por los innumerables casos de corrupción en los que dicho partido está inmerso y con muchos de sus miembros imputados.
Marx y el marxismo auguraban la transformación de la sociedad sin necesidad de Estado ni de aparatos coactivos operada por r la fuerza de revoluciones grupales. Aranguren lo llamo ética de la alteridad. El Estado es el resultado del pacto o la Revolución Social. Hubo un pacto en las elecciones, pero este pacto se rompió con el incumplimiento del programa electoral y por el disentimiento del pueblo en general, que se ha manifestado masivamente en contra del Gobierno y sus políticas amorales y poco éticas. Pues los actos del gobierno muestran su insuficiencia sin la vinculación a un proyecto que originariamente era comunitario social como lo era con el anterior gobierno.
La moral se institucionalizaría si el gobierno dimitiera o planteara los referéndums acerca de la aplicación de dichos recortes, subidas de impuestos y aplicación de la reforma laboral y de ser negativa la consulta también plantearía un referéndum vinculante o convocatoria anticipada de elecciones para resolver la continuidad o no de dicho gobierno.
También a la vista del tema tratado antes de la monarquía plantearía un referéndum vinculante sobre la forma de estado: Monarquía parlamentaria o Republica, pues aparte de lo inmoral de la corrupción en dicha Casa Real, no veo ni ético ni moral el gasto que supone al pueblo español el mantenimiento de los lujos de dicha Familia Real en la actual crisis económica. Bueno, ni en la crisis, ni nunca.
Solo un estado de justicia social, el estado de bienestar que hace posible una moral a la vez personal y Social, merece la aprobación como muestra de una moral institucionalizada, y este gobierno ha atentado contra ese Estado de Justicia Social, contra ese Estado de Bienestar.
No es esto una democracia cuando el Partido Popular accede al gobierno mediante el apoyo del pueblo en las elecciones de forma mayoritaria, y presta oídos sordos a sus protestas, intentando criminalizar a dicho pueblo y reprimiéndole mediante el miedo y la represión policial, en dichas manifestaciones.
Es deplorable como ya decía Aranguren el sometimiento de la política, en este caso el partido del gobierno al mercado y la sociedad mediática. Al mercado porque pretende hacer pública la actual situación financiera de los bancos pidiendo un RESCATE FINANCIERO (llamémosle por su nombre) para solventar la deuda de dichos bancos, entidades privadas que cuando tienen beneficios se los quedan ellos y cuando tienen perdidas las pretenden hacer de toda la sociedad española. ¿ Es legitimo ética y moralmente este RESCATE, cuando hay en España más de 5 millones de parados y siguen creciendo las cifras, creciendo la pobreza y las diferencias sociales y miles de familias se ven avocadas a desahucios por una ley hipotecaria injusta que el gobierno no quiere cambiar y defiende para apoyar a dichos bancos? La reforma de la ley de desahucios se ha visto por toda la ciudadanía como incompleta y un mero acto de propaganda del gobierno que no ha sido capaz de llegar a un acuerdo con el principal partido de la oposición ni con otros partidos, para frenar por completo los desahucios. ¿Es esto ético? Yo creo que no.
Volvemos al hermetismo franquista cuando el Partido Popular deroga la anterior ley de televisión que pretendía hacer una televisión pública independiente y plural, frente a los manejos políticos del pasado, para volver a ser marioneta del partido en el poder (PP) y elemento de propaganda partidista. ¿Es esto ético? Yo creo que no.
El intentar acallar la voz del pueblo en las manifestaciones anteriormente citadas, prohibiendo la difusión de dichas manifestaciones multitudinarias y dando pábulo a la difusión de imágenes en televisiones tanto públicas como privadas de los disturbios ocasionados por grupos organizados de violentos y alteradores del orden público, que solo tienen como fin el desprestigiar y menoscabar e infravalorar a los millones de manifestantes pacíficos que salieron a la calle a protestar contra el gobierno, siendo vilipendiados e insultados por miembros del gobierno como “perro flautas” y maleantes y radicales de izquierdas. ¿Es esto ético? Yo creo que no.
Como decía Aranguren, debemos tener una moral y tener moral. La reforma moral debe hacerse en ambos sentidos: Recuperar los ideales de la izquierda y moralizar a la sociedad y a la misma izquierda. La moral no es un asunto privado. La moral es insuficiente si no se realiza como moral social, política. Aranguren dice recuperar la dimensión social de la moral, que es igual que socializar e institucionalizar la moral. Descubrir los fallos morales o las inmoralidades de la vida política que son en definitiva las que desmoralizan a unos y otros. Eso es lo que he pretendido con este texto, pues nunca será lo mismo, como pretenden hacer creer muchos y están interesados en que así sea, un partido de izquierdas, que un partido de derechas. Partido Socialista e Izquierda Unida, que Partido Popular.
domingo, 11 de noviembre de 2012
RECETA DEL SORBETE DE LIMÓN
INGREDIENTES:
8 LIMONES
200 GRAMOS DE AZUCAR
2 CLARAS DE HUEVO
LA RALLADURA DE UNO DE LOS LIMONES
ELABORACIÓN:
EXPRIMIR LOS LIMONES, PASANDO EL ZUMO POR UN COLADOR. DISOLVER EL AZUCAR EN EL ZUMO.
EN OTRO RECIPIENTE SE MONTAN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE. SI EL ZUMO ESTA FUERTE, SE LE ECHA AZUCAR GLASS AL MERENGUE. MEZCLAR SOBRE EL MERENGUE EL ZUMO COMO SI FUERA UNA MAYONESA, ECHAR LA RALLADURA DE LIMON. METERLO EN EL CONGELADOR REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
8 LIMONES
200 GRAMOS DE AZUCAR
2 CLARAS DE HUEVO
LA RALLADURA DE UNO DE LOS LIMONES
ELABORACIÓN:
EXPRIMIR LOS LIMONES, PASANDO EL ZUMO POR UN COLADOR. DISOLVER EL AZUCAR EN EL ZUMO.
EN OTRO RECIPIENTE SE MONTAN LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE. SI EL ZUMO ESTA FUERTE, SE LE ECHA AZUCAR GLASS AL MERENGUE. MEZCLAR SOBRE EL MERENGUE EL ZUMO COMO SI FUERA UNA MAYONESA, ECHAR LA RALLADURA DE LIMON. METERLO EN EL CONGELADOR REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
RECETA DEL FLAN DE QUESO (Es dulce) Se come frío.
INGREDIENTES:
1 LITRO DE LECHE
1 CASCARA DE LIMON
UNA RAMA DE CANELA
200 GRS DE QUESO FRESCO O 150 GRS DE REQUESON
5 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR
ELABORACIÓN:
SE HIERVE Y SE RETIRA LA CASCARA DE LIMON Y LA RAMA DE CANELA. SE AÑADEN 6 HUEVOS COMPLETOS CUANDO SE HAYA ENFRIADO LA LECHE, SE ECHA EL QUESO Y LAS 5 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR. SE BATE CON LA BATIDORA.
SE PONE A COCER AL BAÑO MARIA EN UN MOLDE DE FLAN. AL HORNO 30 MINUTOS A 180º. (CUIDADO DE QUE NO ENTRE AGUA)
1 LITRO DE LECHE
1 CASCARA DE LIMON
UNA RAMA DE CANELA
200 GRS DE QUESO FRESCO O 150 GRS DE REQUESON
5 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR
ELABORACIÓN:
SE HIERVE Y SE RETIRA LA CASCARA DE LIMON Y LA RAMA DE CANELA. SE AÑADEN 6 HUEVOS COMPLETOS CUANDO SE HAYA ENFRIADO LA LECHE, SE ECHA EL QUESO Y LAS 5 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR. SE BATE CON LA BATIDORA.
SE PONE A COCER AL BAÑO MARIA EN UN MOLDE DE FLAN. AL HORNO 30 MINUTOS A 180º. (CUIDADO DE QUE NO ENTRE AGUA)
RECETA DE LA TARTA DE LIMA O DE LIMÓN
4 O 6 LIMAS O LIMONES
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
4 HUEVOS
120 GRAMOS DE MANTEQUILLA
10 GALLETAS DIGESTIVE
LA RALLADURA DE UNO DE LOS LIMONES
AZUCAR GLASS
ELABORACIÓN:
SE MACHACAN LAS GALLETAS EN UN MORTERO, SE PONEN EN UN BOL Y SE AMASAN CON LA MANTEQUILLA. SE PONEN EN EL FONDO DE UN MOLDE DE CRISTAL PYREX.
SE MEZCLA LA LECHE CONDENSADA EL ZUMO DE LOS LIMONES, LAS YEMAS DE LOS HUEVOS Y LA RALLADURA DEL LIMON. SE VIERTE SOBRE LAS GALLETAS.
BATIR LAS CLARAS DE LOS HUEVOS A PUNTO DE NIEVE CON AZUCAR GLASS AL GUSTO Y SE HACE UNA MONTAÑA SOBRE LA MEZCLA CON EL MERENGUE
SE PONE AL HORNO DE 20 A 25 MINUTOS, EL MERENGUE DEBE QUEDAR DORADO PERO NO QUEMADO, Y LA MEZCLA SE TIENE QUE CUAJAR. SE METE A LA NEVERA A ENFRIAR.
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